AcquistiVerdi.it identifica i prodotti per la ristorazione collettiva che sono idonei per il GPP, ai sensi delle specifiche definite dai Criteri Ambientali Minimi nell’ambito del Piano d’Azione Nazionale sul GPP.
Le indicazioni per l’acquisto, da parte degli Enti Pubblici, di prodotti e servizi nei settori della ristorazione collettiva e fornitura di derrate alimentari, volte a qualificare ambientalmente sia le forniture che gli affidamenti lungo l’intero ciclo di vita del servizio/prodotto, sono contenute nel Decreto del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare del 21 settembre 2011 n.220. Per saperne di più, consulta la sezione Normativa .
