Su AcquistiVerdi.it l’intervista a Leonardo Benatti, responsabile area Energia e Ambiente della cooperativa Unipeg, leader nel settore delle carni fresche e di elaborati. Il caso studio della cooperativa costituita da 800 produttori allevatori.
Dopo il convegno di Trento “ Coltivare la sostenibilità ”, Leonardo ci racconta – tra le altre buone pratiche di sostenibilità – il ciclo energetico ” Tanto si consuma, tanto si produce ” che ha consentito alla cooperativa, attraverso l’investimento in due impianti, uno a biogas e uno di cogenerazione, di diventare autosufficiente dal punto di vista energetico e anzi di produrre i 43% di energia in più, pari al fabbisogno annuale di 3.200 famiglie.
Leggi l’intervista e scopri la sostenibilità Unipeg .
